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Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Outubro chegou trazendo aquele lembrete de que é sempre bom se previnir contra o câncer de mama. Que tal marcar aquela consulta de rotina só pra ver se tá tudo bem? #outubrorosa #ahazou #prevencao
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Fazemos nosso baião de dois com muito amor e carinho, trazendo tudo de bom que a culinária nordestina tem! Venha experimentar! ? #BaiaodeDois #CulinariaNordestina #ahazoutaste #comidacaseira #foodlovers
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A soja é fonte das seguintes vitaminas: vitaminas do complexo B, vitaminas C, E e K, fibras, ferro, ácido fólico, ômega 3, cobre, fósforo, potássio, zinco, magnésio e triptofano. Além de trazer diversos benefícios para a saúde, ainda ajuda a evitar muitas doenças. Soja é tudo de bom!✨ #soja #proteínadasoja #curiosidades #vocêsabia #ahazoutaste #vegetariano #vegan #veggie

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